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教学内容▲▲▲一、公共基础课职业道德、西点常识、基础工艺等。二、西点专业基本知识西点原料和设备用具知识、西点制作原理、烘焙百分比、烘焙成本核算、市场营销策略等。三、西点专业内容1、面包类：软欧包、法式..

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随着我国烘焙市场发展势头的良好，西点行业也变得炙手可热，越来越多的人会在颜值高，口味佳的西点上消费，这也使得西点师的需求量增加，根据南方日报的相关刊文，西点师的缺口已经达到200万了，未来还可能更大。..